欢迎大家观看二姐这篇保存土豆其实很简单，老农教您土方法，放半年都不长芽的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

土豆是我们经常吃的蔬菜，在这段时间我们都会趁着土豆便宜买上一些土豆，因为无论用土豆炖鸡肉、牛肉等等，都是很不错的美味。而用土豆做一道素炒的美味也是很好吃的，但很多朋友说土豆保存起来太难了，因为土豆没放多久的时间就会发芽了。有的朋友不愿意买太多的土豆，就是因为发现土豆出芽快，而出芽之后的土豆会产生龙葵素，这样的土豆就都不能吃了，进而也造成了土豆的浪费。但对于经常做土豆的朋友们来说，一次买上一斤的土豆也不够用，吃一两天就都吃完了。对此老农和我们说了保存土豆的土方法，不怕多买也不怕涨价了。

老农告诉我们，像是农村去保存土豆的话，一次都会在地窖里面放上很多的土豆，由于放到地窖里面干燥还阴凉，这样不会让土豆发芽而且能让土豆处于休眠的状态，所以土豆不容易发芽。但如果住在楼房的话，我们不妨参照放入地窖的方式来保存，所以利用平时我们保存水果蔬菜用的纸箱，保持食材的干燥低温即可。

选择土豆的时候，我们要按压一下土豆，表面要光滑并且带着一点泥土，另外仔细检查一下土豆本身是否已经生出了小芽，生小芽的土豆是万万不能放到纸箱里保存起来的。另外保存土豆之前，要牢记不能将土豆水洗才行，那么我们来详细说一下土豆的保存方法：

1、我们准备一个纸箱，就用我们买水果或者箱子包装的饮料的纸箱即可，随后我们在底部铺上一层报纸。因为底部直接接触地砖，为了保持干燥一点的环境来保存土豆，我们一定要将纸箱里面放上一层报纸会更好一些。接下来我们往底部多撒一些小苏打，小苏打能起到吸收水分的作用，所以在里面放上小苏打是非常不错的。这样也能起到很好的吸水作用，减少了土豆发芽的可能性。

2、随后我们将土豆放到纸箱里面，铺上一层的土豆之后，我们再次盖上一层的报纸然后铺上一层的土豆，如此这样反复之后我们将顶部再放上一层报纸。

3、我们将纸箱的封口扎严实一些，随后我们将纸箱放到阴凉干燥处即可，不要直接放到阳台能够照射到阳光的地方，这样温度过高的话也不太有利于土豆的保存。

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