文/菲儿

“一骑红尘妃子笑无人知是荔枝来”相信大家看到这句话，就已经知道了我今天要给大家分享小技巧的主题了吧。没错，就是荔枝。这首诗出自于唐代杜牧的《过华清宫绝句》，表明了杨贵妃就十分喜欢吃荔枝，也说明了荔枝早在几千年前就已经出现在我国了。

荔枝是皮“越红越甜”吗？果农：看这3点，保证又甜又新鲜！不得不说杨贵妃很会吃，大家可能不知道，荔枝拥有非常丰富的维生素，多吃可以促进血液循环，提高皮肤的抗氧化能力、有效防止色斑，使皮肤更加光滑水嫩，而且荔枝的纤维含量较高的，能够促进肠蠕动，减少肠胃负担的作用，而且荔枝的热量和糖量都很低，非常适合糖尿病患者以及肥胖患者食用。现在是5月份，正是吃荔枝的好季节，但是市面上的荔枝五花八门，如果不会挑选荔枝，那可是不行的哦。跟着我往下看，一起来学习挑选荔枝的几个好方法，这也是我从一个果农伯伯那里学来的，很实用哦。

第一点：看荔枝外壳颜色，好的荔枝并不是鲜艳的红色的，应该是红中透着点白色，这样的荔枝才是新鲜没有用过色素的好荔枝。如果外壳还带点绿色，如果少量不要紧，如果绿色的稍多一些还是不要购买了，可能是都还没有成熟。如果外壳上是黑褐色那便不要买了，可能果肉已经变质了。

第二点：还是看外壳：我们首先要看荔枝的头部有没有虫洞，如果有虫洞那就不要买了，多半果肉已经被污染了。然后再来看外壳上的裂纹，这种裂纹也叫龟裂片，看这个龟裂片是否水润，如果发干那就不新鲜了。而且裂片越大荔枝也会越甜。相反的则品感会比较差。

第三点：我们用手轻轻捏一下外壳，如果手感稍有些软但还有弹性，那一般都是已经熟了的荔枝，如果又软还没有弹性，那就应该是烂了。所以我们买荔枝的时候可以选一些有弹性的。我们还可以在买荔枝的时候，闻一下味道，任何水果都是有一种独特的水果的香味，那是一种好闻的味道，如果出现了异味，如酸味，酒精味，臭味，那就一定不要买了哦。

好了朋友们，今天的挑选荔枝的小技巧就给大家分享到这里了，按照小编分享的方法，保证买的荔枝又甜又好吃。最后再给大家提一个醒，虽然荔枝适合糖尿病适量食用，但是如果有低血糖的人，最好不要吃荔枝，还有，荔枝不可空腹吃，不然会影响食欲，导致血糖下降引发疾病。而且荔枝吃多了容易上火，希望大家要适量而食，千万不要贪吃哦。