皮蛋的做菜方法?食材:皮蛋4枚、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、白醋6茶匙、香油少许,接下来我们就来聊聊关于皮蛋的做菜方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
食材:皮蛋4枚、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、白醋6茶匙、香油少许。
青红椒切小块,姜、蒜切大小相仿的片。
切好的辅料用白醋浸泡半小时。
剥好皮蛋,每个切成4瓣,码放于盘中。
将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在皮蛋中间。
四周用小香芹点缀,淋上几滴香油。完成。
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