葡萄是最常见最著名原产于亚洲西部,是至今发现的最古老的树种之一,葡萄不仅可以食用,还能制成葡萄干、酿成葡萄酒。接下来为大家介绍一下种植葡萄时葡萄裂果的危害、原因和解决办法。
1.诱发病害
当葡萄出现裂果现象时,即果皮和果肉都裂开,果实的汁液溢出,会导致伤口腐烂,滋生病菌,可能诱发酸腐病、灰霉病等病害,甚至会传染给其他健康植株。
2.失去价值
出现裂果后,会导致植株外观变得恶心,难看,并且导致果实发霉、变质,所以裂果会导致果实降低商品价值,失去食用价值。
1.品种
如果某些品种的葡萄的果皮和果实能保持同步增大,就不会出现裂果。如果果实生长过快,而如果果皮过于脆弱且韧性不足,就容易发生开裂,导致裂果。
解决方法:选择不易裂果的品种,如京亚、夏黑、红地球等,不要选择容易裂果的品种,如牛奶、乍娜、布朗无核、奥林匹亚等。
2.环境变化
如果前期时水分供养较少,或者土壤缺少水分和肥力,导致果实生长缓慢,而果皮的韧性也会比较小;生长后期水土条件改善,果肉水分增加,会导致果粒膨胀,产生裂果。
解决方法:要加强水土管理,维持葡萄生长期的水分和养分供给均衡,生长前期时要制定合理的灌溉计划,生长后期时要避免浇水过量。也要采取如覆盖塑料薄膜等措施为植株保湿,减少水分蒸发。
3.施肥不合理
生长前期由于施肥量过少,葡萄的养分不足,缺少钙、钾等元素,会导致果皮的韧性差。在生长后期由于施肥过量,且氮肥的含量过高,会导致植株内酶的活性降低,果皮的韧性降低,导致裂果。
解决方法:在生长前期增加有机肥的施加量,为植株补充微量元素,减少氮肥的比例,增加钙、钾等元素的比例。根据葡萄不同生长期所需要的养分合理安排施肥量。
4.管理不当
没有对葡萄进行科学的修剪,导致枝条繁茂,影响植株整体的光照和通风条件,导致植株光合作用不足,果皮脆弱,韧性差;此外由于在种植期间随意施加调节剂如膨大剂、着色剂和催熟剂,导致果粒生长过快,果皮韧性不足而裂果。
解决方法:要及时修剪过密的枝条,合理地疏穗疏果,定期抹芽、摘心,调节光照和通风环境。也要合理使用生长剂,不能过度使用生长剂。
5.病虫害
由于植株患上白粉病、黑痘病等病害,导致果皮失去弹性,导致果实生长变大后发生裂果;一些虫害如红蜘蛛等害虫也会导致果皮木化,失去韧性而造成裂果。
解决方法:早发现,早治疗。要及时检查植株的生长情况,一旦发现植株发生病虫害就要及时治理,可以将生物、化学等方法相结合,防治病虫害。
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