荷兰豆做法?原料：牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱，我来为大家科普一下关于荷兰豆做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

荷兰豆做法

原料：牛肉、荷兰豆、油、盐、糖、生抽、淀粉、葱。

把荷兰豆去头尾和老筋。

牛肉切薄片，先打入水，分几次打，然后加入生抽、淀粉、油、胡椒粉抓匀腌制。

锅加入水烧开加盐至偏咸、油，放入荷兰煮至七成熟打起。

锅烧热加入油、葱炒香，再下牛肉翻炒至七成熟时调味，下荷兰豆炒匀勾芡，淋明油出锅装盘。