炒鲜虾如何做?食材：鲜虾500g、酱油一汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量，今天小编就来说说关于炒鲜虾如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒鲜虾如何做

食材：鲜虾500g、酱油一汤勺、葱适量、姜适量、蒜适量。

用手抓住虾的身子，用牙签把虾线挑出来。

再把虾的俩根须剪掉，洗净备用。

姜切丝，蒜，葱切碎。

锅里倒入适量油，烧至冒青烟，加入葱姜蒜，炒出香味。

倒入鲜虾，大火翻炒。

变色后，放一点点料酒。

加入一勺酱油，炒至上色，盐味刚刚好。

关火，装盘撒上葱花。