怎么做黑椒牛排?主料：牛排600克、西兰花1棵辅料：盐适量、油适量、黑椒汁2汤匙、红酒3汤匙，今天小编就来聊一聊关于怎么做黑椒牛排?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做黑椒牛排

主料：牛排600克、西兰花1棵。

辅料：盐适量、油适量、黑椒汁2汤匙、红酒3汤匙。

牛排自然解冻，西兰花切小朵。

洗净牛排，分切开大块状。

牛排抹上盐，红酒腌制片刻。

西兰花泡洗干净，捞起。

烧开水，放1勺盐，倒入西兰花焯熟。

平底锅烧热，放适量油，下牛排中火煎制。

两面煎至略有焦黄色。

倒入黑椒汁，拌匀即可。