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秘制香菇焖鸡怎么弄

新鲜土鸡肉一斤洗净滤水 干香菇提前泡好切小片 蒜切片，姜切条 锅内小火无油煸干香菇盛出 锅内倒入一匙油，倒入鲜鸡肉炒出油 把鸡肉拨一边，倒入姜蒜煸香与鸡肉同炒两分钟，喜欢吃辣放些干辣椒同炒 倒入前面煸干的香菇翻炒均匀继续炒一分钟 倒入调好的酱汁，（酱汁由两匙生抽，一匙蚝油，桂林腐乳半块，适量的盐，一匙料酒，一匙白糖，一茶匙淀粉加适量的温水搅拌均匀）翻炒均匀中火焖至汁水浓淍 大火收汁装盘即可，香喷喷的香菇焖鸡就做好啦 中国菜,家常菜,焖,午餐,晚餐,