固态白酒和液态的区别?固态白酒和液态的区别是酿制原料和工艺不同,现在小编就来说说关于固态白酒和液态的区别?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
固态白酒和液态的区别是酿制原料和工艺不同。
固态白酒是使用高粱、大米等为原料,在酿制过程中都以固态形态生产出的白酒;而液态白酒也叫新工艺白酒,使用粮谷、薯类等为原料,在经液态发酵、蒸馏成食用酒精,再经串香、勾兑、调配而成的白酒。
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