酱焖小虾做法?主料：小河虾250克、毛豆200克配料：白豆干100克、豆瓣酱150克调料：油、白糖、姜、蒜、干红辣椒，今天小编就来聊一聊关于酱焖小虾做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱焖小虾做法

主料：小河虾250克、毛豆200克。配料：白豆干100克、豆瓣酱150克。调料：油、白糖、姜、蒜、干红辣椒。

新鲜小河虾剪去虾须。

蒜切末、姜切丝、白干子切成丁、干红辣椒剪成丝，毛豆剥好待用。

锅中放油爆香姜蒜和辣椒丝，倒入虾子。

把河虾煸炒至变红色。

随后放入毛豆和豆干。

翻炒片刻调入豆瓣酱。

加水、白糖炒匀焖10分钟即可。