蒜蓉烤生蚝是以生蚝、大蒜、香葱、辣椒等材料烘焙而成的一道菜品。制作方法简单，口味香辣，蒜香浓郁，是开胃的佳肴。

生蚝数个，香葱适量，大蒜适量，辣椒适量，盐适量

1、生蚝清洗干净，切好配料

2、锅里加入适量植物油，放入蒜蓉炒至有香味飘出

3、炒好的蒜末放入碗中，加入香葱碎和小米椒，再加入适量盐调味即可

4、把生蚝放在烤盘上，此时烤箱温度上火195度，下火185度开始预热10分钟

5、把调好的配料放在生蚝上

6、再入烤箱烤10分钟即可

辅料根据个人口味，配料自行增加或减少

生蚝一定要清理干净