1、食材:骨头适量、白萝卜一根、大葱适量、盐适量、姜适量、大料适量。
2、白萝卜去皮,切成大小均匀的萝卜块,不要太小,备用。
3、大骨头洗净,放入锅中焯水,期间不停的撇去浮沫,直到完全没有为止,捞出备用。
4、如何做萝卜骨头汤。
5、大葱切段,姜切成丝备用。
6、以上准备阶段完成,可以开始熬制了,首先将准备好的骨头,放入锅中加适量水,水量末过骨头为宜,然后放入葱姜大料等材料。
7、熬制半小时-1小时,放入白萝卜和盐,继续熬制10分钟左右,就可以出锅了。
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