雪鱼和鳕鱼区别?一个是淡水鱼，一个是海鱼雪鱼，生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头肉质特别细嫩“雪鱼”产于闽江上游，闽侯县所产最为著名鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美，我来为大家讲解一下关于雪鱼和鳕鱼区别?跟着小编一起来看一看吧!

雪鱼和鳕鱼区别

一个是淡水鱼，一个是海鱼。

雪鱼，生长在四川阿坝州与西藏接壤的长江源头。肉质特别细嫩。“雪鱼”产于闽江上游，闽侯县所产最为著名。鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美。

鳕鱼，产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色;体上并有深色斑点。