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如何做出正宗的水煮鱼（全网最详细的水煮鱼的做法）
更新时间：2024-07-02 19:57:15

如何做出正宗的水煮鱼?，现在小编就来说说关于如何做出正宗的水煮鱼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做出正宗的水煮鱼（全网最详细的水煮鱼的做法）1

如何做出正宗的水煮鱼

黑鱼洗干净，头和骨头分开 背上的切片，切片的时候斜着切。 加入黄酒，一个鸡蛋清 生粉，抓匀，一定要抓匀抓到上浆。这样煮出来的鱼肉又嫩又滑，还不会碎。 锅里放油放入姜片煸炒头和骨头，加料酒 加水煮开，加入水煮鱼调料和豆芽 另一个烧淋油，花椒和辣椒， 煮好的捞出来，汤留着 下鱼片，滑开 装盘，放入香菜 再放点白芝麻，烧热的油淋上去 成品 成品,
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