木瓜与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”，主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。主要在夏、秋二季果实绿黄时采摘。

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

木瓜菜品

橙香木瓜芦荟肉

橙汁木瓜

木瓜杏仁雪蛤

木瓜炖雪蛤

木瓜色拉

木瓜雪耳

三色木瓜冻

杏汁炖木瓜

泰式生木瓜沙拉

原只木瓜炖燕窝

紫薯木瓜

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