香肠家常做法?可以做蒜苗炒香肠主料：香肠4条，蒜苗1支辅料：姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙，我来为大家讲解一下关于香肠家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

香肠家常做法

可以做蒜苗炒香肠。

主料：香肠4条，蒜苗1支。辅料：姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙。

蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。

取锅倒入沙拉油加热，爆香蒜片、姜片、辣椒片，放入香肠片炒香，再放入蒜白部份，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入蒜绿部份炒匀即可。