草菇烧豆腐如何做?毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量,我来为大家讲解一下关于草菇烧豆腐如何做?跟着小编一起来看一看吧!
毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。
豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片。
煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄。
炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀。
加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味。
最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。