2007年锦尚阁在北京闹市口大街开设了第一家烤鱼小馆，凭借一款宫保鸡丁烤鱼迅速蹿红，作为子然长期服务的餐饮品牌，2018年双方再次携手进行品牌的全面升级，由原先传统的“私家烤鱼”走向更加专业、年轻、个性的“烤鱼攻略”，由胡同深处的鱼华丽变身成潮范，接下来让我们一起细数一下宫·锦尚阁的升级变化......

项目名称：宫·锦尚阁-品牌全案设计

品类属性：连锁餐饮-锦尚阁私家烤鱼

项目坐标：北京万优汇

创作时间：2018年12月

餐厅面积：218平米

服务内容：品牌策划定位、品牌广告语、品牌文化基因、VIS品牌视觉、LOGO设计、物料延展、品牌空间设计、施工图纸绘制、效果图绘制、门店跟踪落地。

品牌定位由原先传统的“私家烤鱼”

走向更加专业、年轻、个性的“烤鱼攻略”。

品牌slogan由原先品牌记忆点不强的

“传承有根儿，创新由范儿”升级为

“美味不止宫保鸡丁烤鱼”

更加体现品牌核心卖点与历史文化。

品牌调性上融合中国传统文化与潮流嘻哈文化

赋予品牌更年轻、潮流的基因，

让传统引流潮流，成为年轻人的新宠。

宫·锦尚阁烤鱼是一家中国风与潮流文化相融合的餐厅，

既保持着中国风的菜品又散发着潮流精神。

品牌视觉，色彩元素的提取上选用了代表中国风的朱红、正红，

logo的设计上融入了“宫”“鱼头”“眼睛”三种元素。

在字体的升级上，整体笔画较之前更精致，保留中国风的基础上，在折转过渡处更加直接，俏皮而不失传统。

色彩选取上选择了最能代表东方文化的正红、朱红以及古代传统建筑砖瓦的萱草色，充斥着十足的东方味道，而适当黑色的使用，则是增加了空间整体的神秘感。

设计延展在固有图形基础上，加入了“香气”“韵律”“鳞片”“猫咪”为辅助元素，加强视觉传达与文化传播，使品牌更具吸引力。

广告宣传板上采用中英文结合的形式进行推广，呼应本次升级对于东西方文化的融合，品牌特色元素得以集中体现，突出产品重点，吊足消费者兴趣。

融入锦尚阁特有文化元素的周边产品，深得顾客喜爱。享受美味的同时，还能将传统与时尚“打包”带走，提升客户的用餐体验，形成二次宣传。

用色选取黑色与红色这对经典的搭配，

门头的纹路提取的是鱼鳞的鳞片的弧度。

整体空间色彩明亮且处处蕴含品牌文化，

散发着中国韵味与潮流情感。

古典文化中透漏着活泼，传承中又有心意，

从“心”“相”“形”“声”，四个维度带给顾客不同的体验。

门头对比

等位区对比

吧台对比

餐位对比

升级的本质是有趣的灵魂，具体一点就是要让品牌更有价值。宫·锦尚阁的品牌升级首先明确我们还能给顾客带来哪些价值，除了美味之外，更加注重了顾客体验，以此来明确品牌升级的方向，再打造以产品为核心的价值体验场景并以此输出品牌理念和品牌文化。

品牌升级必须是全方位的升级，而非单点的升级，是由内到外的重新审视与更迭。代表东方的青砖黑瓦遇见嘻哈文化的潮流基因才能有新的感官体验，不断完善、不懈努力的品牌与不断创新，不懈追求的设计相遇才能有更好的餐饮品牌！

主编 | 露露 编辑 | 雪峰 视觉 | 静静

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