你是不是也有这样的疑惑，关于食谱里的汤匙和茶匙这个计量单位。

它到底是什么？？

厨房小白很奔溃呀，有没有。

别担心，21世纪了，帮助我们进阶成大神的辅助技能还是有很多的。

新手小白可以建议淘下图这种量勺，提升用量技能。

当然，如果你对用量精确度需要更高的话，那就买个食品称。我个人认为是不需要的，毕竟咱不是做烘焙，基本家常菜用不到如此精确的用量。当然这个是看你个人意愿的哈。

在一般食谱里，一汤匙就是如图最右边的15g，一茶匙就是中间的5g。目前市面上售卖的用陶瓷汤勺基本上都是15g容量的。所以，居家烧烧家常菜的我们，基本上会以汤匙作为调味品使用量的单位。在我今后更新的食谱中基本上都用汤匙为单位。

当然啦，每个人的口味都不尽相同，我们需要依据自己的口味，调整食材配比，做出独属于你自己的家常菜哈。

加油哈，让我们一起从厨房小白进阶成大神吧。