萝卜丝拌蜇皮丝怎么做?主料:海蜇皮100克辅料白萝卜150克,胡萝卜20克,我来为大家科普一下关于萝卜丝拌蜇皮丝怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
主料:海蜇皮100克。辅料白萝卜150克,胡萝卜20克。
调料:精盐10克,味精15克,香油10克。
海蜇皮切好后用清水泡去咸味,然后用80度的热水略烫后捞出切丝待用。
将白萝卜、胡萝卜去皮切成丝,加精盐腌制15分钟后用清水冲淡待用。
把海蜇皮丝和两种萝卜丝加入精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
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