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黑色的鸡一般是旧院黑鸡,这是我国特有的品种。
全身羽毛为黑色,但有一种绿色的光泽,而且它的皮、肉、骨和内脏也是黑的,自身体型较大,同时十分好斗。另外,像丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、黑舒曼鸡等也是黑色的。
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