怎么炖白菜好吃?主料：大白菜(小白口)400克 调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量 ，现在小编就来说说关于怎么炖白菜好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么炖白菜好吃

主料：大白菜(小白口)400克。

调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。

将大白菜择洗干净。

葱洗净，切葱段。

姜洗净切块。

大白菜切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒，用旺火炖熟烂，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原锅上桌。