腊肉炒平菇的做法家常菜?准备用料平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽，下面我们就来聊聊关于腊肉炒平菇的做法家常菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

腊肉炒平菇的做法家常菜

准备用料。平菇、腊肉、食用油、食盐、鸡精、葱花、生抽。

平菇洗净，冷水下锅焯水，煮开2分钟。

洗净浮沫备用，撰干水分备用。

腊肉切片，小葱切段，葱叶切圈。

热锅冷油，油热放腊肉翻炒。

腊肉肥肉变透明，放平菇翻炒，放葱段、生抽，炒均匀放食盐。

炒几十秒放鸡精、葱叶，炒均匀即可。