牙签牛肉的家常做法?牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上，现在小编就来说说关于牙签牛肉的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。
姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。
锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出。
留底油，放姜蒜爆香，再放干辣椒、花椒、牙签牛肉炒匀，盛出即可。
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