帝王蟹营养价值不低，其中含有丰富的蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有益于身体健康,现在推荐几种帝王蟹的方法给大家。

第一种做法：爆辣炒帝王蟹

食材准备：帝王蟹、小米椒（红、绿）、葱、姜、蒜各适量 、蚝油、海鲜酱油

爆辣炒帝王蟹的做法：

第一步：帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用；

第二步：开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香；

第三步：加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；

第四步：待炒出香味即可出锅。

第二种做法：清蒸帝王蟹

食材准备：帝王蟹、小葱、姜、大葱

清蒸帝王蟹的做法：

第一步：首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部，然后把蟹腿和钳子剪断。

第二步：把身体切成块并放入盘子中。

第三步：盘子中加入姜片和葱段。

第四步：蒸锅预热并将盘子放入。

第五步：待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。

第三种做法：葱姜帝王蟹

食材准备：帝王蟹，香葱，姜片，蒜头，料酒，盐，生抽，糖

葱姜帝王蟹的做法：

第一步：帝王蟹用手掰开，用刀把其剪开，硬脚用剪刀划开，洗净

第二步：姜切片，蒜头切成小粒，葱白切段，其余切成小段

第三步：坐锅热油，放姜葱炝锅，把蟹和蒜粒一起下锅

第四步：加料酒，放少许盐（因为硬壳比较难入味，所以炒时先加少许盐），生抽，翻炒片刻

第五步：加水煮开，转小火，稍煮，大火加少许糖、盐，洒上葱绿，出锅

第四种做法：粉丝帝王蟹

食材准备：帝王蟹、粉丝

粉丝帝王蟹的做法：

第一步：粉丝泡发后垫在盘底，然后把洗干净拆卸的帝王蟹排好

第二步：淋上酱油香油，蒜泥，盐，蚝油，调好的酱汁

第三步：上锅蒸20分钟就可以出锅了