砂糖橘吃多会变白吗?最近，砂糖橘成为了春节水果“顶流”，#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜，好吃还不用吐籽，很多人一吃就会停不下来~ 不过，砂糖橘虽好吃，但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注今天就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……，接下来我们就来聊聊关于砂糖橘吃多会变白吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

砂糖橘吃多会变白吗

最近，砂糖橘成为了春节水果“顶流”，#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜，好吃还不用吐籽，很多人一吃就会停不下来~ 不过，砂糖橘虽好吃，但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注。今天就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……

橘子全身是宝

砂糖橘是柑橘的一个品种，比普通橘子个头小、味道更甜。其维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是很好的维生素C来源。

而且在柑橘类大家族中，橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的；同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分，在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助。

而从中医看来，橘子全身能入药：

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橘皮解郁安神、燥湿

剥橘子皮时，会闻到一种使人耳目一新、精神为之一振的香味，这是鲜橘子皮中挥发油的作用。中医认为橘皮中的挥发油有疏肝解郁、镇静安神的功效。

建议：睡眠质量不好的人，可以把橘子皮晒到半干，填充到枕头里，有助于缓解失眠。

2

橘络化痰通经、保护血管

有不少人发现，单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉，这是因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素。

这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处。

而从中医的角度看，橘络能够“通经络滞气脉胀，驱皮里膜外积痰”。

橘子既然这么优秀，为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢？又为什么吃多了会让皮肤变黄呢？

关于砂糖橘的三个疑惑

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砂糖橘糖分高，会引起“上火”

砂糖橘含糖量大概是11%，一般砂糖橘吃10个左右，已经达到人一天的糖限量了。而大量糖分进入口腔，“上火”就有基础了：

①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床，细菌聚集多了，又不及时漱口，就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。

②有的人吸收糖分的能力较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口渴，甚至喉咙干痛。

砂糖橘性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止“上火”。另外，菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。

2

吃砂糖橘为什么会变“小黄人”？

如果吃太多橘子，皮肤会变黄。

这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素，短时间内摄入过多，没有办法完全分解代谢，就会流入血液进入循环系统；

加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子，会自然地和细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起，致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中，如手掌、足底部出现皮肤黄染现象，临床上称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。

不过，出现这种情况也无需太担心，停止食用橘子一段时间后，加上大量喝水，这种发黄是会自然退去的，对身体健康没有什么影响。

需要注意，除了柑橘类，胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的类胡萝卜素含量也很丰富，吃太多也会变成“小黄人”。

总的来说，橘子虽然好吃，但切勿贪多，每日3-5个足矣。另外，胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群则尽量少吃或者不吃。

来源： CCTV回家吃饭

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