简单清爽的一道健康素食小炒。

By 美乐猪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 丝瓜 1根
• 木耳 15克
• 香葱 1棵
• 蒜头 2瓣
• 小米椒 1/2个
• 盐 适量
• 鸡精 少许

做法步骤

1、木耳提前洗净泡发好。

2、丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。

3、锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4、倒入木耳翻炒。

5、炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。

6、加入葱段和小米椒炒匀即可关火。

7、出锅装盘，上桌享用吧。

8、成品图。

9、

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