黄颡鱼豆腐汤做法窍门?黄颡鱼500克、豆腐300克、花生油2勺、食盐4克、枸杞子20克，下面我们就来说一说关于黄颡鱼豆腐汤做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄颡鱼豆腐汤做法窍门

黄颡鱼500克、豆腐300克、花生油2勺、食盐4克、枸杞子20克。

做法：黄颡宰杀后，清洗干净沥干多余水分。

豆腐放盐水中浸泡10分钟，然后捞起切块。

锅内放油，油热后把黄颡鱼码入，煎至两面焦黄。

加入适量开水、豆腐、枸杞子大火烧开。

大火煮至汤色奶白即可，时间约20分钟，加入盐食用即可。