1、青芒果去皮洗净；
2、去核切成条状；
3、放入盐搅拌均匀；
4、腌40分钟左右；
5、用冷开水抓洗干净；
6、沥干水；
7、放进保鲜盒里，加入白砂糖；
8、盖上盖子，放冰箱里冷藏过夜；
9、第二天拿出来就可以吃了，酸酸甜甜的，特别开胃。
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