薏米竹笋炖鸡的做法?材料：鸡1只约600克，薏米仁25克，竹笋50克，冬菇、藕适量、盐、葱、姜、料酒、味精各适量，我来为大家科普一下关于薏米竹笋炖鸡的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

薏米竹笋炖鸡的做法

材料：鸡1只约600克，薏米仁25克，竹笋50克，冬菇、藕适量、盐、葱、姜、料酒、味精各适量。

将鸡去内脏洗净，连骨切成小块放入清水中煮开，除去泡沫。

将洗净薏米仁碾碎放入汤中，并加入竹笋、冬菇和藕，用小火煮2个小时左右，调味后可以食用。