卧鸡蛋的做法?备好五月初一的鸡蛋，这鸡蛋还真是初一的鸡蛋，来自姐家的自养的小本鸡蛋，现在小编就来说说关于卧鸡蛋的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

卧鸡蛋的做法

备好五月初一的鸡蛋，这鸡蛋还真是初一的鸡蛋，来自姐家的自养的小本鸡蛋。

取一个深一点的盘子，直接打入鸡蛋，容器可以选择的大一点，更容易操作。

加入盐、葱碎、五香粉、少许胡椒粉调味，注意这里不要搅拌，需要撒的均匀一些。

倒入适量的豆油，放入蒸屉，用豆油蒸出来的颜色更漂亮，没有豆油，用什么油都可以。

倒入适量的豆油，放入蒸屉，用豆油蒸出来的颜色更漂亮，没有豆油，用什么油都可以，蒸锅加入适量的水。

水开蒸10分钟左右即可出锅。