橙子蛋糕的家常做法?食材：橙子皮适量，新鲜橙汁适量，鸡蛋适量，细砂糖适量，面粉适量，盐适量，色拉油适量，今天小编就来说说关于橙子蛋糕的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

橙子蛋糕的家常做法

食材：橙子皮适量，新鲜橙汁适量，鸡蛋适量，细砂糖适量，面粉适量，盐适量，色拉油适量。

将橙子的汁和皮分别装在小碗里，橙子皮要小心不要削到白色的部分，橙皮切成屑。

将色拉油倒入橙汁中，搅拌均匀。

全蛋+盐+细砂糖，隔热水打发，直至全蛋变成浅白色，蛋液提起能写8字并在短短几秒内消失。

分次筛入低粉，小心地翻拌均匀。

加入橙皮屑，拌匀。

沿刮刀倒入橙汁和沙拉油的混合液，翻拌均匀。

倒入纸杯中，9分满。

烤箱170度预热，中层170度上下火烤25分钟，即可出锅。