荷兰豆焯水多长时间能熟?2-3分钟荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，则会发生中毒，今天小编就来说说关于荷兰豆焯水多长时间能熟?下面更多详细答案一起来看看吧!

荷兰豆焯水多长时间能熟

2-3分钟。荷兰豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，则会发生中毒。

经及时治疗，大多数人在2~4小时内即可恢复健康，预后良好。为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。