咖啡，不得不说是现如今最流行的一种饮品；苦涩且浓醇，口味繁多，颇受大家的喜爱；针对于大多数人喜爱的饮品，饮用对于身体会有怎样的作用？另外，无论是食物还是饮品，适量才会靠谱，过量定会给身体增添负担，如何饮用相对会健康一些？

咖啡中所含的营养物质相对较多，咖啡因、多酚类化合物、类黑色素、葫芦巴碱等物质都在其中。

清除身体中的自由基物质，增强身体的抵抗力：

咖啡中含有一些多酚类化合物，其主要成分是绿原酸，根本而言是一种羟基肉桂酸，这种物质有一定的抗氧化作用，如果经常适量饮用咖啡具有适当的清除自由基的作用，对于身体有着不错的作用。

对于肠道微生物也存在较为积极的作用：

适量摄入咖啡可以起到适当改善肠道微生物环境的作用，从而就可以改善宿主菌种的种类、分布以及其相应的含量，比如说您熟知的双歧杆菌，从而就可以改善肠道内的环境，起到积极的作用；另外对于提高身体的抗炎症能力也有积极的作用。

咖啡，喝对才能更健康：

首先，咖啡可以喝，但是一定要选择靠谱的咖啡，建议您各位选择最简单的煮制咖啡，拒绝饮用磨制、烤制或者最廉价的速溶咖啡。

喝咖啡，请注意“限量”：

很多人把喝咖啡当成了一种嗜好，甚至有些人一天内居然会喝到10杯，但其实咖啡饮用过多无疑会给肾脏增添较大的负担，每日摄入咖啡因的剂量不建议超过250毫克；建议咖啡的单日饮用量不超过5杯。

咖啡可以喝，但是不能“过烫”：

经常饮用（食用）过烫的食物会损伤食道黏膜和胃肠粘膜，而且还会增加食道癌的发病几率，建议喝咖啡时不应超过40摄氏度，65摄氏度以上的饮品对于食道的损伤非常大。

喝咖啡，不建议加糖：

咖啡很苦，所以很多人会选择加糖；但是糖类物质摄入过多会增加龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的患病概率；所以，如果您觉得咖啡太苦，可以选择适当加点纯牛奶，拒绝加入奶精或者精制糖。

儿童、青少年：

这类人群身体的各部位都处于发育阶段，另外本身也处于高强度学习阶段，咖啡因的摄入很容易影响他们的睡眠和大脑工作；所以对于它们而言最好可以不喝咖啡，如果饮用也必须限量。

孕妇：

孕妇，不能说不可以饮用咖啡，这样的言论属于谣言；具体说来，不建议孕妇大量摄入咖啡因；孕产阶段应该尽量不吃含有咖啡因的食物；如果喝咖啡，请单日不超过2杯。

存在“胃溃疡”的人群：

胃溃疡患者主要是因为胃酸较多对于胃粘膜造成了较大损伤，而咖啡因的摄入无疑会加大对于胃粘膜的刺激；所以胃溃疡患者应该严格避免。

咖啡，说起来是一种还算不错的饮品，因为它的味道毕竟受到很大一部分人群的喜爱；但是食物（饮品）再好，也需靠谱饮用；适量、靠谱选择、因人制宜才是王道。

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