芦笋鸡丝汤怎么做?鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；，现在小编就来说说关于芦笋鸡丝汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芦笋鸡丝汤怎么做

鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；

芦笋沥干浸汁，切成长段；

金菇去沙根，冲净沥干；

豆苗摘取嫩心；

鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干；

高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮；

待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅；

食用前，淋加鸡油，味道更鲜。