剁椒鱼的做法家常?主料：草鱼750克辅料：青豆适量、甜玉米适量，下面我们就来聊聊关于剁椒鱼的做法家常?接下来我们就一起去了解一下吧!

剁椒鱼的做法家常

主料：草鱼750克。

辅料：青豆适量、甜玉米适量。

调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、剁椒1碗、白糖适量、胡椒粉适量、小葱1小把。

草鱼洗净用剪刀剪出花刀。

鱼用绍酒胡椒粉腌渍，放在蒸盘里。

剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱。

将拌好的酱均匀放在鱼上面。

放入蒸锅上汽后蒸。

中小火蒸8分钟即可。