中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

By 格丽思小厨房

用料

• 红豆 250g
• 玉米油 80g
• 糖霜 80g
• 麦芽糖 50g

做法步骤

1、准备好相关食材

2、红豆浸泡一晚

3、放入高压锅，加水没过红豆，煮熟

4、煮透的红豆置入料理机中，选择酱料键运行至结束，期间可用料理棒辅助搅拌

5、倒入不粘锅中，中火炒制，加入糖霜，玉米油，麦芽糖，炒至完全吸收

6、模具中抹油，放入模具按压成型即可

7、红豆糕就完成了

8、原来破壁机也能做红豆糕

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