河南商报记者 王春胜 文/图

蜂拥而至，扎堆儿抢着喝胡辣汤的郑州人，在经历过昨天的“热搜榜”之后，今天总算略略冷静了些。

2月23日早上6:30，郑州市顺河路上的方中山胡辣汤店门前，人们正有序排队，等待一碗热腾腾的胡辣汤。

而至此时，该店已经在夜色里营业了一个小时——早晨5:30开门。

受到昨天食客们聚集的影响，今天店门口加大了秩序维持措施，已经改为单向排队购买，沿顺河路人行道自西向东一字排开，每个人前后保持1.5米的距离，脚下都贴着标线。

今天起，方中山胡辣汤总店只销售套餐，套餐分优质套餐和精品套餐，精品套餐又分27元和44元两种，优质套餐价格40元。各套餐按优质胡辣汤、精品胡辣汤、肉盒、水煎包、油饼及相应份量，提前进行了组合搭配。

这缩短了人们排队购买的时间，排队至店门口后扫码付款，拿起配好的套餐就走。

现场，店方也在派人不停地消毒，工作人员看到你长时间暴露在外面，还会贴心地在你身上和手上喷洒消毒剂。

队伍最长时，排的有一百多米远，几个负责消毒的工作人员不停地在队伍周围消毒，并随时发一次性手套给排队的顾客。

据方中山胡辣汤创始人方中山说，他们吸取了昨天的教训，增派人手进行现场消毒，并且严格按照政府要求，人员排队时前后距离1.5米，根据要求在早晨9点以前全部卖完（昨天原计划是8:30销售完毕）。

因为今天早上的秩序不错，紧张状态得以缓解，店方说，明天的营业时间会有延长，再往前提前半个小时开始，营业时间为5:00至9:00。

（河南商报编辑 张曙辉 施尚景）