铁锅煮东西变黑怎么办?洗干净锅：在每做一个菜前，一定要将锅彻底洗干净，尤其是上一道菜放了酱油，或者本身就有颜色的锅，接下来我们就来聊聊关于铁锅煮东西变黑怎么办?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

铁锅煮东西变黑怎么办

洗干净锅：在每做一个菜前，一定要将锅彻底洗干净，尤其是上一道菜放了酱油，或者本身就有颜色的锅。

铁锅用后及时涂油：铁锅长久不用，必须防止生锈，可在煮完食物后，锅内涂些油，铁锅就不会生锈。

去除铁锅内的厚垢：铁锅用久了会有一层垢，烹饪食物时，垢就会逐渐溶出，可用铲刀清除并清洗。