严寒的冬季是阳气收敛的季节,营养专家认为万物的精华都会在根部的种子里面,所以在冬季可以多吃一些根类食物比如胡萝卜山药、大头菜等,不仅仅能够促进胃肠道的蠕动,同时也可以提升身体的阳气。
1、红薯
红薯具有补脾益气的功效,同时也能够通便以及生津止渴,里面含有大量的水分以及膳食纤维,只要吃一个红薯就能够给人们一定的饱腹感,增强了胃肠的蠕动,特别适合于老年性便秘,如果把红薯和米面搭配在一起吃的话效果会更好。
2、芋头
芋头具有补中益气以及补肝肾的功效,同时也能够益胃健脾和化痰,里面含有大量的营养成分,营养价值很高。芋头里面含有的黏液蛋白被人体吸收之后就会产生免疫球蛋白,从而增强了免疫系统以及抵抗力,但是生芋头有小毒,千万不能直接生吃。
3、萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,这就说明冬季特别适合于吃萝卜,萝卜具有消除积热以及去火的功效。只要每天坚持吃200克的萝卜就能够消除心里面积热,但是萝卜属于寒凉的蔬菜,对于脾胃虚寒的人群尽量少吃。
4、山药
山药在冬季又被称为第一蔬菜,简直可以和人参相媲美,具有益胃补肾及健脾补肺的功效,同时也能够益精固肾,特别适合于老年人、小孩子以及脾胃虚弱的人群。山药能够辅助治疗长时间腹泻、肾虚、遗精、肺虚所引起的咳喘以及尿频等症状。但是山药具有收敛的功效,对于大便干结、感冒以及肠胃道堵塞不适的人群尽量少吃,另外山药能够养阴助湿,对于有湿气过盛人群也要少吃。
5、土豆
在土豆里面含有大量的维生素,能够辅助治疗便秘及胃溃疡,可以防止的脂肪在血管壁的沉积,保持血管的弹性,预防动脉硬化以及心脑血管疾病的产生,另外如果把土豆直接敷在患处的话能够消除水肿。
温馨提示
以上5款根菜都适合于冬季来为身体进补,冬季要多吃一些具有助阳的食物,比如新鲜的蔬菜以及水果等,要减少吃火锅的次数,远离辛辣刺激性以及生冷的食物,保持平和的心态,适当的晒晒太阳来助阳。
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