1、把土豆洗净切片。
2、把尖椒洗净切块。
3、热油，炒香葱花。
4、放入土豆片翻炒。
5、加适量蚝油。
6、加适量清水烧开，中小火烧制5分钟。
7、烧制土豆片熟透，加入浓汤宝。
8、放入尖椒，加盐调味，烧制1分钟。
9、旺火收汁，即可关火。
10、出锅装盘，即可上桌品尝。
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