阳干鱼的做法?原料:草鱼、盐、料酒、葱花、姜丝、蒜碎、白糖、醋、黄豆酱、鸡精各适量,现在小编就来说说关于阳干鱼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
原料:草鱼、盐、料酒、葱花、姜丝、蒜碎、白糖、醋、黄豆酱、鸡精各适量。
把晒好的鱼块放锅里,先油煎一下然后盛出来。
用余油爆香葱花、姜丝和蒜碎,再放白糖、醋和黄豆酱炒匀
加少许水入锅,放入鱼块和鸡精,稍微焖一下就可以起锅了。
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