1、菠菜营养丰富，有蔬菜之王之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

　　2、菠菜与黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　3、菠菜与牛奶：同食会引起痢疾。

　　4、菠菜与鳝鱼：同食会导致腹泻。

　　5、菠菜与韭菜：二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。