1、准备姜丝，葱段，香菜段。
2、锅中倒油，加入姜丝，大火爆香。
3、加入蚕蛹，花椒，大火煸炒3分钟。
4、加入盐，白砂糖，翻炒均匀。
5、倒入香葱，葱段。
蛹价值：黄粉虫蛹含粗蛋白57%，昆虫活性蛋白不仅含有大量对着人体有着特殊作用的几丁质。
抗菌肽防御素和外源性凝集素：氨基酸和蛋白质，游离氨基酸，维生素，矿物质元素，不饱和脂肪酸等多种营养成分，而且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。
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