自立春以来，天气就日渐转暖，木棉花已悄然盛开。但此时经常听到周围有这样的抱怨：“唉，嘴烂了一个多星期了，什么东西都不敢吃”、“喉咙又发炎了，又红又肿，难受死了。” 中医认为，这同春季万物复苏、阳气上升，继而扰动肝、胆、胃、肠内蓄积的内热有一定关系。过年时很多人又大量喝酒、吃肉，活动频繁的同时还经常熬夜，这些都会导致内热加剧，最终引起上火症状，且多为“湿热”。湿热的症状通常是舌色红、舌苔黄厚腻，小便发黄浑浊、有异味、量少，大便溏稀、气味浓、黏厕所、偶尔干硬，头面部易出油、长痘，口唇发红，容易有口疮、麦粒肿等表现。

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木棉,又称英雄树、攀枝花、红棉树等。它是广州的市花,树形挺拔,木质坚韧,花朵火红,备受人们喜爱。

木棉花是中国南方地区著名的传统中药材,入药历史十分悠久。其味甘淡，性凉，具有清热利湿、祛湿利水、解毒祛暑、收敛止血、健脾舒肝等功效。同时,木棉花有良好的祛湿利水,健脾舒肝的作用。它是民间祛湿的好食材。现代研究发现,木棉花的主要成分能够抑制肿瘤细胞的增殖,具有防治癌肿的作用,可用于治疗食管癌、肺癌、鼻咽癌、肠癌、胃癌等常见恶性肿瘤。

木棉花药材适合在春季花朵盛开时采收,除去杂质,晒干即可。以朵大完整,色棕黄者为佳。置阴凉通风干燥处储存,防虫咬霉变。

下面介绍两个家常药膳以供参考：

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五花茶

材料：金银花、槐花、菊花、木棉花、鸡蛋花各等分，用水浸洗5分钟后猛火煲滚, 改用慢火煲大约二十分钟，适量蜜糖调味，即可饮用。五花茶具有清大肠湿热、利小便、预防风热感冒的功效。

注意：体质寒凉的人不应过多饮用。

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木棉花薏米猪骨汤

材料：木棉花50克、薏苡仁20 克、白扁豆30克、猪骨500克、陈皮 1角、蜜枣2粒、生姜3片。 做法：各物洗净，猪骨斩块汆水 捞起，把10碗水（约2500ml）倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。此汤具有清热解毒、健脾利湿的功效。#健康2022#

参考资料：黄时浩，药食两宜木棉花，药膳论坛2004.3

作者：番禺区中心医院药学部 何博雯

审核：番禺区中心医院药学部 卢伟强