普罗旺斯薰衣草的花语是等待爱情。在法国的普罗旺斯，流传着这么一个有关薰衣草的爱情故事：话说普罗旺斯的村里有个少女，遇到了一位来自远方但受伤的旅人，少女一看到这位青年，整颗心便被他那风度翩翩的笑容给俘虏了。于是少女便将他请到家中，坚持要照顾他直到痊愈，几天后，两人的恋情却急速蔓延。不久后的某日，青年旅人向少女告别离去，而正处于热恋中的少女却坚持要随他离去。少女临走的前一刻，村子里的老太太给了她一束薰衣草，要她用这束薰衣草来试探青年旅人的真心，因为：传说薰衣草的香气能让不洁之物现形。少女便将藏在大衣里的薰衣草丢掷在青年的身上，没想到，青年的身上发出一阵紫色的轻烟之后，就随着风烟消云散了！就这样，留下了少女一人孤形影单。没过多久，少女竟也不见踪影，有人认为她和青年一样幻化成轻烟消失在山谷中，也有人说，她循着薰衣草花香去寻找青年了薰衣草的传奇故事就这么被流传了下来。