材料：面粉、油、盐、猪肉馅、黄花菜、五香粉、葱、姜、酱油。
步骤：
1、面粉加入适量水，揉成面团放入保鲜袋饧着；
2、新鲜黄花菜摘掉花蕊洗净，过水焯一下；
3、剁碎，攥掉水分；
4、猪肉馅加少许老汤、葱姜末、盐、五香粉、酱油沿一个方向拌匀；
5、加入黄花菜、油拌匀；
6、包饺子；
7、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水，反复2次即可出锅；
8、出锅装盘。
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