主料:羊肉250克;
辅料:味精,盐, 姜,葱 大料,花椒粒,火锅料 ,干虾仁100克,粉丝100克,油菜100克。
步骤:
1、洗好油菜;
2、配料粉丝;
3、片好的羊肉卷;
4、干虾泡两三分钟;
5、将虾头及皮去掉;
6、.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内,放水加热;
7、水开后依次下入羊肉,油菜,加入盐;
8、再开锅后加入粉丝及味精;
9、关火。
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