每年都有不少老铁从事面条加工行业，但是他们在选择做面条的过程中，都会面临一个问题，是做鲜面好那？还是挂面好那？这个问题也一直困扰着老铁，其实无论是鲜面还是挂面，对于一次成型面条机而言，都是一样的，但是对于想从事这行的老铁而言，却有不同的利润空间选择。

前期想入面条市场的老铁，三好建议先做鲜面，鲜面可以更好的助力老铁快速起步，无论是在投资还是经营灵活度上，都有不一样的差异化，今天主要针对鲜、挂面市场行情，与各位老铁一一分享。

先说挂面市场，其实挂面市场的竞争还是比较激烈的，无论大小商超，基本上都被一些挂面大佬所占据，想从夹缝中生存或寻出一条蓝海，三好认为还是有一定的困难，如果老铁自身具备挂面市场资源，想打入还是比较轻松的，但是拥有资源的老铁占据不多，（如果老铁比较看中挂面市场，可以私信或留言，三好给您提供两条建议，可以有效、快速在挂面市场占据一席之地）

如果说挂面市场不好做，那鲜面市场怎么样，在面条这个加工圈里，鲜面显得市场更为广泛，食客内心充满对鲜面的认可，主要源于鲜面的“鲜”和口感，在鲜面市场也不存在竞争，主要源于市场足够大，食客对于面条的依赖程度比较高，无论是大街小巷还是热闹都市，鲜面市场依然风雨无阻。

其次鲜面的利润空间要远远高于挂面，无论是在加工成本还是利润空间上，鲜面显得更为突出，这也是很多老铁选择鲜面的主要原因，对于三好面条机而言，虽然机器具有效率高优势，如不能解决面条纸叠和撒粉问题，就会出现面条品相和质量降低。

三好面条机在结构设计和原理上，不单实现自动切断功能，还在一定基础上实现单、双撒粉功能，这样可以更好的有效解决面条加工投产存在粘连和纰漏，如果老铁也想从事面条加工行业，可以通过评论区留言，让我们一起交流和探讨！