1、用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了，如果怎么夹也加不上，鸡蛋一个劲儿地从筷子上滑下去，那就说明鸡蛋还没熟。
2、生蛋摇动有晃动，熟蛋则没有。
3、生蛋对太阳光有透明感，熟蛋则没有。
4、生蛋用手触摸比熟蛋温度低些。
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